Wahnfried's Traditionsküche für Familiengenuss
Unser Familienrezeptbuch ist ein Schatz an kulinarischem Know-how
Die Historie der Kartoffelrösti in Bad Lauterberg In den historischen Gemäuern von Bad Lauterberg, wo Tradition und Geschmack Hand in Hand gehen, verbirgt sich ein altes Rezept, das die Harzer Geschichte in sich trägt. Die Bad Lauterberger Kartoffelrösti mit knusprigem Speck und Rettichsalat sind ein kulinarisches Erbe, das über Jahrhunderte hinweg die Herzen der Bewohner …
In den vertrauten Gefilden des Harzgebirges, wo die Äther der Vergangenheit mit den köstlichen Aromen der Gegenwart verschmelzen, offenbart sich ein gastronomisches Epos: die Harzer Erbsensuppe. Diese herzhafte Delikatesse, von getrockneten grünen Erbsen, würzigem Speck und duftendem Gemüse geprägt, erzählt eine Geschichte, die tief in der bodenständigen Tradition dieser Region verwurzelt ist. Zutaten: Zubereitung: Genießen …