Lebkuchen
7. Februar 2024

Lebkuchenplatten

In den malerischen Hügeln des Hunsrück und in der Nierrung des Moseltals, einer Region geprägt von althergebrachten Traditionen und einem reichen kulinarischen Erbe, findet sich ein Lebkuchenrezept, das seit Jahrhunderten…[...]

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Apfelkuchen
28. Dezember 2023

Apfelkuchen alla Selma

In den wunderschönen Weinbergen von Traben-Trarbach, dort, wo die Rebstöcke ihre Geschichten in den Himmel schreiben und die Mosel mit ihrer sanften Melodie durch die Täler fließt, lebte eine Frau…[...]

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18. Juni 2023

Moselkirsch Joghurteisverführung

 Dieses köstliche Joghurteisrezept hat einen besonderen Platz in unserer Familie und erinnert uns immer an unsere liebevolle Großmutter. Seit sie vor Jahren den ersten Eisschrank anschaffte, blieb ihr selbstgemachtes Eis…[...]

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18. April 2023

Kohlrouladen. Der deutsche Klassiker

Es ist nicht bekannt, wer Kohlrouladen erfunden hat, da dieses Gericht seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt in verschiedenen Formen und unter verschiedenen Namen zubereitet wird. In…[...]

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