Wahnfried's Traditionsküche für Familiengenuss
Unser Familienrezeptbuch ist ein Schatz an kulinarischem Know-how
Herzlich willkommen in unserer Kuchen- und Tortenküche! Hier findest du unwiderstehliche Rezepte, die süße Genussmomente ohne Reue versprechen. Von luftigen Kuchen bis zu verführerischen Tortenkreationen – unsere süßen Leckereien sind ein Fest für Naschkatzen. Entdecke, wie du mit Liebe zum Detail und hochwertigen Zutaten köstliche Backkunstwerke zaubern kannst. Tauche ein in die Welt von cremigen Füllungen, knusprigen Böden und zarten Toppings und erlebe, wie unsere Rezepte deine süßen Gelüste stillen. Willkommen zu einer köstlichen Reise durch unsere Kuchen- und Tortenwelt!
„Dietrichstaler Schusterkuchen“ ist eine Hommage an die Geschichte und Tradition von Bad Lauterberg und verweist auf die Straße Dietrichstal, in der sich das Panoramic Hotel befindet. In diesem Hotel war von 1971 bis 2005 der bekannte „Chef“ Günter Wahnfried tätig, der die regionale Küche prägte und weiterentwickelte. Der „Dietrichstaler Schusterkuchen“ verbindet somit die historische Bedeutung …
In den malerischen Hügeln des Hunsrück, einer Region geprägt von althergebrachten Traditionen und einem reichen kulinarischen Erbe, findet sich ein Käsekuchenrezept, das Generationen überdauert hat. Diese köstliche Gaumenfreude hat ihre Wurzeln in der Küche von Selma, einer erfahrenen Bäckerin aus Traben-Trarbach. Ihr Käsekuchen, ein wahres Meisterwerk, wurde von ihrer geliebten Oma überliefert und in den …
In den wunderschönen Weinbergen von Traben-Trarbach, dort, wo die Rebstöcke ihre Geschichten in den Himmel schreiben und die Mosel mit ihrer sanften Melodie durch die Täler fließt, lebte eine Frau namens Selma. Selma war nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch die Hüterin eines über Generationen weitergegebenen kulinarischen Erbes, das bis ins 19. Jahrhundert zurückreichte. …
Nach Doris Wahnfried In den frostigen Januartagen von Dietrichtal wurde unsere Küche zu einem Ort der Vorfreude, wenn meine Mutter ihre legendäre Philadelphia Torte zauberte. Ein süßes Versprechen von Liebe und Geborgenheit inmitten der winterlichen Kälte. Die Geschichte des Rezepts Mit einem Lächeln, das die Winterkälte vergessen ließ, holte meine Mutter das Geheimrezept aus der …
Rhabarber, ein saisonales Gemüse mit Ursprung in Asien, ist von April bis Juni verfügbar. Bekannt für seinen sauren Geschmack und die leuchtend rote Farbe, wird Rhabarber oft in Süßspeisen wie Kuchen und Kompott verwendet. Abgesehen von seinem köstlichen Geschmack bringt Rhabarber auch gesundheitliche Vorteile mit, darunter Kalium, Magnesium und Vitamin C, sowie positive Auswirkungen auf …