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Bad Lauterberg Suppen Tradionelle Rezepte

Günters Erbe: Traditionelle Eintöpfe aus dem Panoramic und den Küchen von Altmeister Hans Schmidt und Gustav Müller

Tauchen Sie ein in die reiche Tradition der deutschen Küche mit diesen klassischen Eintopf-Rezepten, die seit den 1970er Jahren im legendären Panoramic unter der Leitung des talentierten Küchenchefs Günter entstanden sind. Doch die Wurzeln dieser Gerichte reichen weit zurück, bis in die prägenden Jahre, als Günter die Geheimnisse der deutschen Kochkunst von Altmeister Hans Schmidt …

Bad Lauterberg Harz Suppen

Harzer Traditionsküche: Rezept für eine klassische Erbsensuppe

In den vertrauten Gefilden des Harzgebirges, wo die Äther der Vergangenheit mit den köstlichen Aromen der Gegenwart verschmelzen, offenbart sich ein gastronomisches Epos: die Harzer Erbsensuppe. Diese herzhafte Delikatesse, von getrockneten grünen Erbsen, würzigem Speck und duftendem Gemüse geprägt, erzählt eine Geschichte, die tief in der bodenständigen Tradition dieser Region verwurzelt ist. Zutaten: Zubereitung: Genießen …