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Salate

Geschmackserlebnis im Großformat: Herzhafter Rindfleischsalat mit Essiggurken à la Panoramic

In der Welt der Salate gibt es eine Fülle von köstlichen Kreationen, die unsere Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise entführen. Unser saftiger Rindfleischsalat mit Essiggurken und einem verlockenden Senf-Mayo-Dressing vereint die herzhaft-saftige Welt des Fleisches mit der Frische und Raffinesse eines Salats. Diese einfache, dennoch raffinierte Kreation ist eine wahre Gaumenfreude für Fleischliebhaber und Salatfans …

Bad Lauterberg Fisch Harz

Harzer Bachforellen Dietrichstaler Art

Im zauberhaften Dietrichstal in Bad Lauterberg im Harz vereinten sich die klaren Gewässer. Der Dietrichsbach wurde nicht nur von klarem Wasser genährt, sondern trug auch eine mystische Geschichte von Bachforellen, die als Hüterinnen des Tals galten. Der Dietrichsbach fliesst zwischen Mastal, Meilerplatz und Dietrichstal in das kleine Flüsschen Oder, das vom Oberharz her, durch die …

Bad Lauterberg Harz Suppen

Harzer Traditionsküche: Rezept für eine klassische Erbsensuppe

In den vertrauten Gefilden des Harzgebirges, wo die Äther der Vergangenheit mit den köstlichen Aromen der Gegenwart verschmelzen, offenbart sich ein gastronomisches Epos: die Harzer Erbsensuppe. Diese herzhafte Delikatesse, von getrockneten grünen Erbsen, würzigem Speck und duftendem Gemüse geprägt, erzählt eine Geschichte, die tief in der bodenständigen Tradition dieser Region verwurzelt ist. Zutaten: Zubereitung: Genießen …