Wahnfried's Traditionsküche für Familiengenuss
Unser Familienrezeptbuch ist ein Schatz an kulinarischem Know-how
In den wunderschönen Weinbergen von Traben-Trarbach, dort, wo die Rebstöcke ihre Geschichten in den Himmel schreiben und die Mosel mit ihrer sanften Melodie durch die Täler fließt, lebte eine Frau namens Selma. Selma war nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch die Hüterin eines über Generationen weitergegebenen kulinarischen Erbes, das bis ins 19. Jahrhundert zurückreichte. …
Dieses köstliche Joghurteisrezept hat einen besonderen Platz in unserer Familie und erinnert uns immer an unsere liebevolle Großmutter. Seit sie vor Jahren den ersten Eisschrank anschaffte, blieb ihr selbstgemachtes Eis ein fester Bestandteil unserer Familiengenüsse. Mit cremigem griechischem Joghurt als Hauptzutat ist dieses Joghurteis ein Erbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Verbindung …
Die Kunst des Brotbackens vermag nicht nur den Gaumen zu verwöhnen, sondern auch eine Zeitreise durch die Geschichte einer Stadt zu ermöglichen. In der malerischen Stadt Traben-Trarbach an der Mosel, wo die Weinberge sich entlang des Flusses erstrecken, findet man ein ganz besonderes Brot – das Winzerbrot. Dieses traditionsreiche Rezept, verwurzelt in der Historie …